Nota del editor:
Ubiquémonos en el pasado, en el siglo 17, 18 y 19. ¿Quiénes eran las criadas, la plebe, las mujeres de color, las sirvientes? Pues, eran las negras esclavas, las mulatas que con su iniciativa e ingenio, confeccionaron de las enaguas de la patrona, su ropa de uso diario, su ropa para salir a pasear, para bailar: su pollera. De allí nace nuestra pollera.
Porque las enaguas de la patrona? Pues era de tela mas fresca, menos compleja que el atavío principal de las españolas.